Close
  • Ana
  • /
  • Ev Aletleri
  • /
  • Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: gaz devlerinin savaşı

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: gaz devlerinin savaşı

Kömürü ızgara yapmak için inanılmaz derecede uçucu bulan amatör bir barbekü şefiyseniz, o zaman bizimkilerden biri gibi bir odun pelet ızgarası için mükemmel bir eşleşmesiniz.en iyi sigara içenlerrehber veya birgazlı barbeküWeber ve Char-Broil'deki bu iki ağır sıkletten biri gibi.


NSWeber Genesis II EX-335 GBS Akıllı Barbekühenüz piyasaya sürüldü ve Pingtwitter, bunu deneyen ilk İngiltere merkezli yayınlardan biri. Oldukça kullanışlı, benzer şekilde yepyeni ama daha küçükChar-Broil Profesyonel Pro S2Ayrıca bahçeye aşağı yukarı aynı zamanda indi, bu yüzden bu geceki açık havada yemek için seçimimizin hangisi olduğunu görmek için her iki barbiyi de ateşlemeliyiz.

Unutmayın, daha da harika barbeküler görmek için Pingtwitter'ünen iyi barbeküler.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: tasarım

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue vs Char-Broil Professional Pro S2

Yepyeni Weber Genesis II EX-335, muhtemelen gezegendeki en akıllı gazlı barbeküdür.


(Resim kredisi: Weber)

Bir Weber barbeküsüne sahip olan herkes, ne kadar iyi inşa edildiğini ve yağmurda örtüsüz bırakıldıktan sonra bile kaç kış sürdüğünü bilir. Tüm Weber barbeküleri, dayanıklılık için hava koşullarına dayanıklı yüksek kaliteli malzemeler kullanır. Vidalar bile paslanmaya karşı dayanıklı görünüyor. Yani bu, bir tane satın almayı düşünmek için en baştan iyi bir neden. Bir diğeri, tüm parçalar için 10 yıllık garantidir (bu modeldeki elektronik parçalar için üç yıl).

120 x 150 x 74 cm boyutlarında Genesis II EX-335 bir canavardır. Yapı kalitesi çok yüksektir ve her şey ya alüminyumdan - ana küvet gibi - ya da paslanmaz çelikten yapılmıştır. Devasa menteşeli kapağın porselen emaye kaplaması, görülmesi gereken bir manzaradır - o kadar pürüzsüz ve kıvrımlıdır ki, açık olmadığı zamanlar hariç, onu okşamaktan kendinizi alamazsınız.


Bu kapalı araba modeli, üç ana gaz brülörü, daha yüksek biftek kızartma sıcaklıkları için iki sağ brülör arasına sıkıştırılmış bir Sear Station brülörü ve tencerede ve tavada pişirme için bir yan brülör ile donatılmıştır. Şahsen, Char-Broil Pro S2'deki gibi biftek kızartmak için olmadığı sürece yan brülörün amacını göremiyorum. Ayrıca, yan brülörler zaten karmaşık bir montaja çok fazla ekstra zaman ekler, ancak daha fazlası aşağıdadır.

Muhtemelen on kişiyi besleyecek kadar büyük bir gazlı ızgara arıyorsanız, Weber Genesis II EX-335 bunu şık bir şekilde yapacaktır. Birincil ızgara alanı 68cm x 48cm boyutlarındadır ve iki ana bölüme ayrılan ağır hizmet tipi porselen emaye dökme demir ızgara ızgarası ile birlikte gelir: solda ve sağda ince bir ızgara, çıkarılabilir merkezi olan daha geniş bir ızgara. Bu daha geniş bölüm, Weber'in değiştirilebilir aksesuarlardan oluşan Gurme Barbekü Sisteminin bir parçasını oluşturur. Çeşitli pişirme senaryoları için ızgaranın orta bölümünü çıkarın ve pizza taşına, ızgaraya, kümes hayvanı kavurma makinesine veya Hollanda fırınına bırakın.


Bu gazlı barbielerin her ikisi de gaz şişesini yerleştirmeyi umduğunuz bir dolapla birlikte gelir ve bu, 10 kg'lık bir gaz şişesi için yeterince büyük bir kapasiteye sahip olan Char-Broil'de olduğu gibi. Buna karşılık Weber, dolap alanının eşyaları saklamak için kullanılması gerektiğine karar verdi, bu yüzden bir bölme rafı ile birlikte geliyor. Şahsen içinde saklayacağım hiçbir şey düşünemiyorum ve en az 5 kg'lık bir gaz şişesine ayrılan alanı görmeyi tercih ederdim. Bunun yerine, Weber'de gaz şişesini sağ tarafa asarsınız, iki siyah metal bölme ile görüş alanından biraz uzaktasınız.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue vs Char-Broil Professional Pro S2

Char-Broil'in mükemmel TRU-Kızılötesi ızgara sistemi ile yanlış gidemezsiniz. Bu model biftekleri de yakıyor!

(İmaj kredisi: Char-Broil)

Char-Broil Professional Pro S2, popüler ABD şirketinin en yeni iki brülörlü gazlı barbeküsüdür ve Weber Genesis II'nin hoş estetiğinden yoksun olsa da, tüm bu parlak paslanmaz çelikte hala çok iyi bir görünüme sahiptir. Professional Pro S2, Char-Broil'in birinci sınıf ürün yelpazesine dahildir, bu nedenle yapı kalitesi ve malzemeleri oldukça birinci sınıftır ve her şey güzel bir şekilde tamamlanmıştır - entegre sıcaklık göstergesine sahip uzun çift duvarlı paslanmaz çelik kapağa özel bir not düşmelidir.


İki brülör çeşidi olan ızgara alanı, Weber'inkinden (47,8cm x 44,5cm) doğal olarak çok daha küçüktür, ancak yine de altı kişilik bir grubu besleyecek kadar büyüktür. Porselen kaplı dökme demir ızgaralar, ısılarını çok daha etkin bir şekilde korudukları için her zaman en iyi performans gösterenlerdir ve bu kesinlikle burada da böyledir.

Bununla birlikte, bu ızgarayı rekabetten ayıran şey, bir sararmış brülörün dahil edilmesidir. Tencere ve tavalar için normal yan brülörlerden gerçekten nefret ediyorum çünkü bunlar ihtiyaç fazlası ve montaj sürecine ekstra karmaşıklık katıyor. Ama bir biftek mi yoksa balık kavurucu mu? Şimdi konuşuyoruz. Bu modelle, sağ brülörü ateşleyebilir ve ana ızgarada bitirmeden önce bir biftek veya balık filetosunu düzgün şekilde kızartabilir veya tam tersini yapabilirsiniz. Bu açıdan Char-Broil'e en iyi notlar.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: temel özellikler

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue vs Char-Broil Professional Pro S2

Weber Master-Touch GBS E-5755, neredeyse bir pelet ızgara kadar teknolojiye sahip ilk gazlı barbeküdür.

(Resim kredisi: Weber)

Weber Genesis II EX-335 GBS, 'Akıllı' gazlı barbekü olarak tanıtılıyor, bu nedenle bir sürü yerleşik elektronik aksamla birlikte geliyor. Bir dereceye kadar, bu barbekü, gıda sondası (iki kişilik bağlantı noktaları vardır) ve Weber Connect uygulaması dahil yerleşik termometre aracılığıyla gerçek zamanlı Bluetooth ve WiFi izleme ile ızgarayı olabildiğince sorunsuz hale getirmek için bir pelet içici gibi davranır. Bununla birlikte, gerçekten akıllı olan çoğu pelet ızgarasının aksine, alışveriş yaparken telefonunuzun ısısını gerçekten kısabilir veya açabilirsiniz, bu modelde yapabileceğiniz tek şey ızgaranın sıcaklığını uzaktan izlemek, ancak düzeltme konusunda uzaktan hiçbir şey yapmamaktır. herhangi bir ısı sorunu.

Başka bir deyişle, Weber temelde iGrill Bluetooth sisteminin bir versiyonunu barbeküye entegre etti. Bununla birlikte, bu yine de harika bir özellik çünkü dahili sıcaklık uygulama kullanılarak veya sadece sol rafa monte edilmiş dijital ekranda okunan büyük sıcaklığa bakılarak kolayca izlenebilir. Gerçekten 'akıllı' olmasa da, özellikle barbeküye zincirlenmektense konukları eğlendirmeyi tercih ediyorsanız, yine de gemide olması yararlı bir sistemdir.

Weber'in bir başka harika özelliği de Sear Zone - temelde iki sağ brülör arasına yerleştirilmiş ekstra bir brülör. Bu bölge, biftekleri karamelize etmek veya ortayı fazla pişirmeden balığın derisini çıtırdatmak söz konusu olduğunda arkadaşınız olacak.

Geceleri mangal yapmak asla kolay değildir çünkü yemeğin ne kadar iyi olduğunu görmek için baş meşalesine ulaşmanız gerekir. Oldukça zekice, Weber, kapağı kaldırdığınız anda açılan, tutamağa monte bir LED ışıkla birlikte gelir. NSGrill 'n' Go Lightayrıca ayrı olarak da mevcuttur, bu yüzden sahip olduğunuz barbekü için bir tane satın almanızı tavsiye ederim. Sadece önce uyacağından emin ol. Weber'in son tasarımı, havalı görünen ve kullanıcının düğmelerin karanlıkta nereye yerleştirildiğini görmesine yardımcı olan arkadan aydınlatmalı brülör düğmeleri şeklinde gelir.

Char-Broil Profesyonel Pro S2

Char-Broil Professional Pro S2'nin yan brülörü, ekstra montaja rağmen mükemmel bir ektir.

(İmaj kredisi: Char-Broil)

Doğru, kuşkusuz çok daha ucuz ve daha düşük özellikli Char-Broil Professional Pro S2'ye geçelim. Yukarıda bahsedildiği gibi, bu gümüş iri parça, malzemeleri ısıtmak için basit bir brülöre sahip olmaktan çok daha iyi olan bir yan biftek kavurucu ile birlikte gelir.

Ancak bu barbekünün en iyi özelliği Char-Broil'in TRU-kızılötesi dediği şeydir. Kızılötesi bu örnekte, ızgara üstü ile gaz brülörleri arasında oturan delikli metalin ince oluklu panelini tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Bu panelin yaptığı, tüm yüzeyine ısı yayarak eşit ısı dağılımı ve yüksek et kavurma sıcaklıkları sağlamaktır. Bu sistemin büyük bir hayranıyım çünkü gerçekten iyi çalışıyor. Bununla birlikte, küçük hava deliklerini pislikten uzak tutmak için panellerin düzenli olarak temizlenmesi gerekir (Char-Broil bu amaç için bir araç sağlar). Weber gibi, bu model de karanlıkta ızgara yapmak için parlak arkadan aydınlatmalı brülör düğmeleri (bu durumda kırmızı) ile birlikte gelir.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: performans

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue vs Char-Broil Professional Pro S2

Evde Weber Genesis II EX-335 GBS Akıllı Barbekü

(Resim kredisi: Weber)

Her zaman pelet barbekülerin ne kadar harika olduğundan bahsederim çünkü sıcaklığı bir iç mekan fırını gibi ayarlayabilirsiniz ve kontrol düğmesi veya bir uygulama kullanılarak ayarlanmadıkça bu şekilde kalır. Gazla çalışan bir model için, Weber Genesis II EX-335, bir pelet ızgaraya oldukça yakındır ve bu, konukları eğlendirmeye çalışırken barbekü yapmanın bazı zorluklarını ortadan kaldıran büyük bir bonus. Izgarada ciddi bir sıcak nokta bulamadım ve çeşitli tarifler, kılavuz ipuçları ve ızgara işlemiyle ilgili bilgiler içeren Weber Connect uygulaması da dahil olmak üzere her şeyin kullanımı yeterince kolaydı.

Şahsen, bu iki model arasındaki ızgara sonuçlarımdaki farkı gerçekten anlayamadım. Belki de Char-Broil'in TRU-infraded teknolojisi biraz daha sulu tavuk budu üretti ama o zamana kadar onları bir araya getirdikten sonra çok acıkmıştım, yolda öldürebilirdim. Her iki şölen de bence birinci sınıftı ve usulüne uygun olarak kurtarıldı.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: montaj

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue ve Char-Broil Professional Pro S2: Montaj

(Resim kredisi: 500fotoğraf | Pexels)

Büyük bir barbekü sipariş ettiğinizde, neredeyse kesinlikle ahşap bir palet üzerinde gelecek ve kutu ve palet bir ton ağırlığında olduğu için teslimat sürücüsü onu bahçenize götürmenize yardımcı olmayacak. Yani yapmanız gereken, kutuyu açmak ve tüm parçaları monte etmeyi planladığınız yere taşımak.

Yıllar boyunca bir sürü barbekü monte ettim ve pelet modelleri, neredeyse tamamen fabrikada monte edildikleri için inşa edilmesi en kolay olanlardır. Kömürlü barbeküler, montajı en kolay olanıdır çünkü çoğunlukla basit parçalardan oluşurlar. Öte yandan gazlı barbeküler, montajı için mutlak bir palavradır ve bu iki model ortalamadan daha uzun sürdü - her biri üç saatten fazla. Niye ya? Kanlı yan brülörler ve arkadan aydınlatmalı düğme lambaları vb. için elektrik bağlantıları nedeniyle.

Char-Broil'i inşa etmek Weber'den marjinal olarak daha kolaydı çünkü neredeyse o kadar fazla elektrik bağlantısına sahip değildi ve tüm vidalar ve taytlar açıkça etiketlenmiş karton destekli torbalarda geliyor. Weber ile gerekli parçaları bulmak için bir kutudan diğerine uçmak zorunda kaldım. Ancak Char-Broil, gaz hortumunu regülatöre önceden takmadığı için Weber'e puan kaybeder. Bu süreç, bu imkansız başarıyı daha önce denemiş herkes gibi, tam bir baş belasıdır.

Rant over - doğrudan karara geçelim.

Weber Genesis II EX-335 GBS Smart Barbecue vs Char-Broil Professional Pro S2: karar

Bu gazlı barbekülerin her ikisi de mükemmel sonuçlar verdi ve ikisi arasında karar vermekte gerçekten zorlandım. Weber açıkça çok daha büyüktür, bu nedenle geniş aileler ve düzenli olarak misafir ağırlayanlar için çok daha iyi bir bahis. Aynı zamanda çok daha iyi bir tarza sahiptir ve yeni başlayanların ve meşgul ev sahiplerinin çok faydalı bulabileceği tonlarca daha fazla yerleşik teknolojiye sahiptir. Bununla birlikte, Weber Genesis II EX-335 GBS, mükemmel yan kesicisi ile Char-Broil Professional Pro S2'nin fiyatının üç katından daha pahalıdır ve bu büyük bir engel olacaktır - sonuna kadar yüklenmediğiniz sürece ve Weber markasını ve temsil ettiği her şeyi seviyorum. Seçim senin.

Taşınabilir bir barbeküye mi ihtiyacınız var? O zaman Pingtwitter'leri kontrol edinen iyi taşınabilir barbekürehberlik etmek