Close
  • Ana
  • /
  • Ev Aletleri
  • /
  • Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Bu her şeyi yapabilen pelet barbekü bir fırtınayı yakıyor, sigara içiyor ve ızgara yapıyor

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Bu her şeyi yapabilen pelet barbekü bir fırtınayı yakıyor, sigara içiyor ve ızgara yapıyor

Weber'in SmokeFire ızgara serisiyle pelet ızgaralara - artı akıllı teknolojinin bir yan siparişine - girdiğini ilk duyduğumuzdan beri Weber Smokefire EX4 incelemesi yapmayı dört gözle bekliyorduk. Bununla birlikte, Weber'in bu yeni barbeküsünün erdemlerini yüceltmeye başlamadan önce, satışa sunulan ilk SmokeFires partisinin bazı olumsuz yorumlarını da okuduğumuzu ve aşağıda bunları ele aldığımızı eklemeliyiz.


Neyse ki Weber, bazı sahiplerin yaşadığı en büyük sorunları düzeltti, böylece SmokeFire EX4'ün tüm yeni modelleri artık reklamı yapıldığı gibi çalışacak. Izgara, kavurma ya da sigara içerken attığımız her testte hatasız performans gösteren inceleme modelimizde kesinlikle durum böyledir.

Ayrıca şimdi 2020'nin En İyi Barbekü için Pingtwitter Ödülü'nü de kazandı!

Weber Smokefire nereden alınır

Weber SmokeFire EX4 ve ağabeyi Weber Smokefire EX6, Birleşik Krallık'ta yetersiz tedarik ediliyor ve pek de şaşırtıcı değil. Ancak, mantıken, Weber'in kendisinden yine de satın alabilirsiniz.

• Ücretsiz teslimat ve iki ücretsiz aksesuarla Weber SmokeFire EX4'ü 1.199 £ 'a satın alın


• Ücretsiz teslimat ve iki ücretsiz aksesuarla Weber SmokeFire EX6'yı 1,449 £ 'a satın alın

Ayrıca Weber SmokeFire EX4'ü şimdi İngiltere'de John Lewis'ten 1,199 £ karşılığında satın alabilirsiniz.- son baktığımızda sadece 4 tane kaldı.

Günümüzün en iyi Weber SmokeFire EX4 fiyatları Düşük Stok Weber 22510201 SmokeFire EX4 ... Amazon Prime 999 $ Görüntüle En iyi fiyatlar için her gün 130 milyondan fazla ürünü kontrol ediyoruz Bugünün en iyi Weber SmokeFire EX6 anlaşmalarını görüntüle Benzer Amazon ABD Amazon Fiyat bilgisi yok Amazon'u kontrol ediyoruz En iyi fiyatlar için her gün 130 milyon ürün

Weber SmokeFire EX4 incelemesi


Yeni Weber SmokeFire EX4

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Neden pelet barbekü isteyeyim?

Üç ana barbekü yakıtı türü vardır: mangal kömürü, gaz ve sert ağaç peletleri. Mangal kömürü, açık bir şekilde ön koşucudur, çünkü çoğu Barbekü meraklısının, gazla pişirilen her şeyden daha otantik olarak rustik olduğunu kabul edeceği lezzetli, dumanlı bir tada sahip yiyecekleri doldurur. Mangal kömürü de ucuzdur. Bununla birlikte, odun kömürü, üretim işlemi sırasında lezzet arttırıcı özelliklerinin bir kısmını kaybetmiş olan, esasen önceden yanmış odun kömürüdür. Öte yandan peletler, yalnızca kısmen odun yongalarını odun kömürünün her tarafına kalıcı olarak dağıtarak elde edebileceğiniz derinlikte bir lezzet ve aroma içeren yiyecekler verir.

Deneyimsiz kişiler için, EX4 gibi pelet mangalları, Twiglets ile yaklaşık aynı şekil ve boyutta olan sıkıştırılmış saf sert ağaç peletlerini yakar (Amerikalı dostlarımız için, bir Twiglet Britanya'da popüler olan solucan büyüklüğünde tuzlu bir atıştırmalıktır). Bu peletler, elektrikle çalışan bir burgu (temelde büyük bir tirbuşon) vasıtasıyla büyük bir huniden küçük fincan büyüklüğünde bir fırın kabına taşınır ve bu da bir fan yardımıyla ateşte tutulur. Sonuç olarak, yakındaki bir elektrik kaynağı çok önemlidir veya sistem çalışmayacaktır.

Pelet dağıtım sürecinin tamamı, aksi takdirde uçucu bir dış mekan pişirme sistemini etkili bir şekilde bir iç mekan fırınının tutarlılığı, güvenilirliği ve kolaylığı ile çalışan bir sisteme dönüştüren bir bilgisayar işlemcisi tarafından kontrol edilir - dijital bir kullanıcı arayüzü ekranı aracılığıyla erişilir. Wikipedia bunu çok iyi özetliyor ve pelet ızgaraları veya sigara içenleri 'kömür içenleri, gaz ızgaraları ve mutfak fırınlarını birleştiren dış mekan ocakları' olarak tanımlıyor. Bu nedenle, ekran panelindeki sıcaklığı örneğin 190˚C'ye ayarlarsanız, bir pelet barbekü, haznede peletler olduğu sürece bu sıcaklıkta kalacaktır. Bu da malzemeleri yakmanın neredeyse imkansız olduğu anlamına geliyor.


Pelet ızgaralarının çoğu - bu dahil - ayrıca işlemciye yiyeceğin doğru pişme düzeyine ulaştığını söyleyen bir et probu ile birlikte gelir. Aslında, pakette yalnızca bir prob almanıza rağmen, bu model dört prob için girdilere sahiptir. Izgaraya başlamak için, gerekli sıcaklığı (Fahrenheit cinsinden) seçin, büyük düğmeye basın ve ızgaranın optimum pişirme sıcaklığına ulaşması için yaklaşık 10 ila 20 dakika bekleyin (dahili prob oldukça doğrudur). Şimdi yemeği tokatlayın, kapağı kapatın ve neredeyse tüm pişirme süresi boyunca misafirlerinizle sohbet edin; mangal kömürü ve hatta gazlı barbekülerle kesinlikle yapamayacağınız bir şey.

Tüm pelet mangallarının - bu dahil - tamamlandığında nükleer tesis tarzı bir kapatma dizisi gerçekleştirmesi gerektiğini eklemeliyiz. Bu işlemin tamamlanması 20 dakikaya kadar sürebilir, bu nedenle ekran size söyleyene kadar fişi çekmeyin.

SmokeFire EX4 incelemesi

SmokeFire EX4, büyük bir iki katmanlı paslanmaz çelik ızgara sistemine sahiptir

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: tasarım ve işlev

Weber SmokeFire, bu inceleme için aldığımız model olan büyük EX6 ve daha küçük EX4 olmak üzere iki boyutta mevcuttur. Dünyanın en büyük ve en iyi Barbekü üreticilerinden birinden beklendiği gibi, güzel bir şekilde tamamlanmış porselen emaye kaplamalı ve sert ancak dokunsal açma mekanizmasından geniş sağlam bacaklara, kilitlenebilir tekerlek tekerleklerine kadar pano genelinde örnek teşkil eden yapı kalitesiyle başlayalım. çeşniler, tabaklar vb. için paslanmaz çelik yan sehpa. Hiç kuşkunuz olmasın, bu şey bir tuğla bok evi gibi inşa edilmiştir, bu nedenle bir kapak satın aldığınız sürece uzun yıllar kullanım sağlamalıdır - bu durumda tüm bu önemli bir öğe elektrik bileşenleri.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

EX4'ün ana Gurme ızgarası, çeşitli pişirme parçalarını barındırır

(İmaj kredisi: Weber)

EX4’ün yüksek kaliteli paslanmaz çelik ızgarası 46cm X 61cm boyutlarındadır - altı ila muhtemelen 10 için yeterince büyüktür ve Weber’in gazlı ve kömür barbekü serilerinden geniş bir pişirme aksesuarları grubu eklemek için bir 'Gurme' eki ile birlikte gelir. Yukarıda daha dar bir ısıtma ızgarası var, bu da etleri alçak ve yavaş içmek için en iyisidir.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

SmokeFire'ın dijital denetleyicisi kullanmak bir çocuk oyuncağıdır

(İmaj kredisi: Weber)

Tüm çerçeve, altında dört prob portu bulunan bir basma düğmeli LCD arabirim aracılığıyla kontrol edilir. Neyse ki, LCD okuması doğrudan güneş ışığında görülebilecek kadar parlak ve Specsavers'ı ziyaret etmeye gerek kalmadan okunabilecek kadar büyük harflere sahip.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

Weber'in arkaya monte edilmiş pelet hunisi

(İmaj kredisi: Weber)

Şimdi, SmokeFires'ın ilk çalışmasında bazı diş çıkarma sorunları olduğu söylenmelidir, yani pelletleri burguya teşvik edecek kadar dik bir eğime sahip olmayan kötü tasarlanmış bir pelet hunisi kızağı. O zamandan beri bu yeniden tasarlandı ve şu anda satışta olan tüm SmokeFires'a daha dik bir hazne sürgüsü takıldı. Bununla birlikte, peletlerin uçlarına yaklaştıklarında oluşturdukları koni şeklindeki oyuğu kapatmak için peletleri yumuşatma ihtiyacı hissettiğimi fark ettim. Weber'in savunmasında, kuşkusuz bunu şimdiye kadar kullandığım her pelet barbeküde yaptım (bu bir OKB meselesi, dostum).

Bazı kullanıcıların fark ettiği bir diğer sorun da, ısının ızgarada belki de umdukları kadar tutarlı olmamasıdır. Test modelimiz sol tarafta gerçekten birkaç derece daha soğuktu (biz bir Ooni lazer termometresi kullandık), ancak pişirmeyi etkileyecek kadar değil. Aslında, eşit olmayan ısı dağılımı yalnızca pelet ızgaralar arasında oldukça yaygın olmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle ızgara yaparken bir tarafta biraz daha düşük bir sıcaklığa sahip olmak kötü bir şey değildir. Bunu kesinlikle bir anlaşmayı bozucu olarak görmüyoruz.

Okuduğumuz merhemdeki son bir sinek, pelet külü ve yağların alt kısımdaki tahliye deliklerini tıkayabildiği ve bazı çevrimiçi durumlarda ateş kabının etrafında yangınlara neden olduğu. Bununla birlikte, bu, uzun süre büyük kesintiler içenlerin başına gelmiş gibi görünüyor. Sorun, Weber'in, pelet içenlerin çoğuna (aşağıda daha fazlası için) uygun olarak ızgara ızgarasının altına büyük bir düz metal reflektör levhası yerleştirmekten vazgeçme kararında yatıyor gibi görünüyor. Bu nedenle, pelet tozu ve yağları, drenaj deliklerini tıkayan bir küre oluşturur. Bazı durumlarda, bu yağ birikimi, ateş kabının etrafında yangınlara neden olmuştur. En iyi çalışma, flavoriç çubuklarının üzerine biraz su ile doldurulmuş bir alüminyum tepsi yerleştirmek veya kesikleri yukarıdaki küçük ızgaraya koymak ve ana ızgaraya bir su tepsisi koymaktır. Bu yöntem sadece işleri daha temiz tutmakla kalmaz, aynı zamanda su uzun pişirme süresi boyunca eti nemli tutar. Bu, birçok sigara içen şefin ne tür bir barbekü kullanırlarsa kullansınlar yaptığı bir şeydir.

Ayrıca, hiçbir pelet barbekünün, hiç temizlenmediği takdirde düzgün çalışmayacağını da eklemeliyiz, bu nedenle tavsiyemiz, EX4'ün her kullanımdan sonra yağları yakmasına izin vermek ve tekrar kullanmadan önce aşırı gresi silmektir.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

Weber SmokeFire EX4'te çok yönlü pişirme

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Bu pelet ızgarada bu kadar farklı olan ne?

Weber bu modelle kural kitabını tamamen pencereden attı ve diğer markalarda ortak olan geniş çelik ısı yansıtıcısını, gazlı ızgaralara takılanla aynı şekilde eşit aralıklı dört paslanmaz çelik & lsquo; Flavorizer ’çubukla değiştirdi. Bu, en yüksek ısı ayarında (315˚C), aşağıdaki ateş kabındaki kükreyen alevin kenarlarının, bir plakanın arkasına gizlenmek yerine, ısı bölmesinin her iki yanında açıkça görülebileceği anlamına gelir ve bu da herhangi bir ızgaraya atılan biftek iyi bir kavurma alır. Gerçekten de, SmokeFire’ın biftek kızartma yeteneği, bu ürünün en büyük satış noktalarından biridir. Gittik ve bir filetonun yüzeyini sanki öfkeli bir kömür ateşine tokatlanmış gibi karamelize ettiğinden emin olduk. Yani orada en iyi not, Bay Webber.

Bu ve diğer modeller arasındaki diğer temel fark, Weber'in burgusuna - ve daha da önemlisi uzunluğuna ve rotasına - farklı bir tasarım perspektifinden yaklaşmış olmasıdır. Bazen sıkışabilen veya daha kötüsü, bir hazne yangını için yol olabilecek (oraya gitmek istemezsiniz) uzun, nispeten düz bir burgu yerine, EX4’ün haznesi kısa ve dik eğimlidir, bu da teoride sıfır hazne yangınları anlamına gelir. Bunu alacağız.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

Weber Connect uygulaması bazı ayarlamalar yapabilir

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Weber Connect uygulaması

Canavarı bir araya getirdikten sonra yapmanız gereken ilk şey (aşağıda daha fazlası) Webber Connect uygulamasını indirmek, onu Bluetooth (mükemmel) veya wifi (o kadar iyi değil) aracılığıyla EX4'e bağlamak ve indirmek ve en son aygıt yazılımı sürümünü yükleyin. Bu, atlanmaması gereken önemli bir adımdır çünkü Webber her zaman işlevselliğe ekstra iyileştirmeler ekler.

Weber Connect uygulaması, Traeger’in son derece kapsamlı teklifiyle karşılaştırıldığında kesinlikle iyileştirilmesi gereken bir alandır. Uygulama yazarken tarifler, ipuçları ve püf noktaları konusunda oldukça incedir, ancak mevcut tariflerin özü, örneğin tavuk budu seçmeniz ve hazırlıktan ızgaraya koymaya kadar ekrandaki talimatları izlemenizdir. Daha ziyade size yemeği ters çevirmenizi söyleyene kadar rahatlamanızı söyleyecektir. İşte bu kadar - ızgara yapmanın, kızartmanın ve tütsülemenin gerçekten basit bir yolu. Umarım uygulama yeni tariflerle düzenli olarak güncellenir ve Traeger’ınki gibi biraz daha şık görünecek.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

Weber şu anda beş farklı pelet odunu sağlıyor

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: her şey pelet hakkında

Weber şu anda beş tür ağaç üretiyor - hikori, elma, mesquite, kiraz ve bir ceviz / kiraz / akçaağaç karışımı - ve eminiz ki daha fazlasının da yolda. Peletler 9 kg'lık torbalarda gelir ve atış başına yaklaşık 18 sterline mal olur (bir torba birkaç seans sürmelidir). Peletler çevrimiçi olarak kolayca bulunabiliyor olsa da, Pazar günü kolayca bulabileceğiniz türden bir şey değildir, bu nedenle elinizde yeterli yakıt olması çok önemlidir, aksi takdirde açık hava ziyafetleriniz gözyaşlarıyla bitebilir.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: montaj

EX4, elden çıkarmaktan sorumlu olacağınız bir palet üzerinde devasa bir kutu içinde gelir; herhangi bir büyük Barbekü, özellikle gazlı modeller için norm. Neyse ki kutunun üst kısmı, içindeki her şeyi ortaya çıkarmak için açılır. Ünitenin ana parçası - ana gövde, pelet hunisi, kontrol paneli ve yan tepsi - tamamen monte edilmiş olarak gelir. Bununla birlikte, bacakları yerleştirmek, damlama tepsilerini ve sapları vidalamak, vb. Önümüzde hala çok iş var - yaklaşık üç saat değerinde -

Bunların hiçbiri çok yorucu değildi çünkü kılavuz çok iyi gösterilmiş ve her parça kutusu A, B, C, D vb. Harflerle yazılmıştır. En azından elektronik bileşen kutusunu sökme ve parlamayı takma talimatına ulaşana kadar durum böyleydi. ünitenin bağırsaklarının derinliklerine takın. Sonunda kızdırma bujisinin takılması oldukça basit oldu, ancak hala Weber'in ilk başta neden ona uymadığından emin değiliz. Ayrıca bacakların o kadar geniş olduğunu da eklemeliyiz ki, ortalama bir kapıdan geçemeyebilir, bu nedenle dışarı çıkarılabilecek kadar geniş bir portalınız yoksa iç mekanda inşa etmeyin.

Weber SmokeFire EX4 incelemesi

Sadece bazı mangalcılar sosyal mesafeyi uyguluyor gibi görünüyor

(İmaj kredisi: Weber)

Weber SmokeFire EX4 incelemesi: Karar

Neyse ki test modelimiz tüm disiplinlerde kusursuz davrandı. Mükemmel bir şekilde ızgara yaptı, bir tavuğu çıtır çıtır kavurdu ve masal duman halkalarıyla (etin kabuğunun içi pembemsi bir çevre) dolu, yavaş pişirilmiş nemli bir Fas kuzu üretti. Daha da önemlisi, tüm bunları neredeyse hiç girdi olmadan yaptı. Basitçe sıcaklığı ayarladık, yiyeceği tokatladık ve pişirme süresinin% 90'ı boyunca kapağı kapalı olarak yalnız bıraktık.

Konuklarınız meşgulken mangal zincirine bağlanmaktan nefret ediyorsanız ve ızgara ve tütsülemenin yanı sıra biftekleri kızartabilen bir pelet barbeküden hoşlanıyorsanız, bu örnek model tartışmasız en iyi seçeneğiniz - en azından İngiliz pazarında. Evet, bu ürünle ilgili birkaç kıkırdama var - yüzde olarak 95'tir - ancak performansı, yapı kalitesi ve tamamen kullanım kolaylığı, mütevazi görüşümüze göre zayıflıklardan çok daha ağır basmaktadır.

• İngiltere'de Weber SmokeFire EX4'ü John Lewis & Partners'tan satın alın

• ABD'de Weber SmokeFire EX4'ü Amazon'dan satın alın

Günümüzün en iyi WEBER SMOKEFIRE EX4 fırsatları Düşük Stok Weber 22510201 SmokeFire EX4 ... Amazon Prime 999 $ Görüntüle En iyi fiyatlar için her gün 130 milyondan fazla ürünü kontrol ediyoruz